每 100 克
| 水 (克 ) | 4.6 |
| 热量 (大卡 ) | 387.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1619.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.4 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 83.4 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.4 |
| 镁 (毫克 ) | 114.0 |
| 磷 (毫克 ) | 157.0 |
| 钾 (毫克 ) | 157.0 |
| 钠 (毫克 ) | 28.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.0 |
| 铜 (毫克 ) | 0.42 |
| 锰 (毫克 ) | 1.815 |
| 硒 (微克 ) | 9.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.25 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.05 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.15 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.83 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.14 |
| 总叶酸 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 19.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 12.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 242.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.42 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.36 |
| 18:0 (克 ) | 0.04 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.76 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.76 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.93 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.89 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.316 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.837 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.177 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.124 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.408 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.317 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.442 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.506 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.54 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.659 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.584 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.548 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.402 |